Прехрана може ојачати имунолошки систем у борби против ЦОВИД-19

Садржај

• Веза између метаболичког здравља и тешких случајева ЦОВИД-19
• Дијетне праксе за смањење ризика од ЦОВИД-19
• Прехрамбена основна читања
• Како дијета може променити ваш микробиом

• Гојазност, висок крвни притисак и дијабетес типа два могу повећати ризик од хоспитализације и смрти од ЦОВИД-19, сугерише истраживање.
• Ако једете исхрану са пуном храном и надгледате ниво шећера у крви може вам помоћи у одржавању метаболичког здравља.
• Дијета и метаболичко здравље могу ојачати имунолошки систем у борби против ЦОВИД-19 и других вирусних инфекција.

Ниједна дијета не може смањити ризик од улова ЦОВИД-19. Вируси се не могу репродуковати без вас, па ако вас пронађу, улазе. Међутим, ми нисмо пасивне Петријеве посуде. Људско тело је наоружано софистицираним безбедносним системом за идентификовање и уклањање уљеза свих врста. Због тога је у великој мери здравље вашег имунолошког система оно што на крају одређује вашу судбину. Дакле, постоји ли дијета која јача ваш имунолошки систем?

Неки заговорници медитеранског, веганског и животног стила са ниским садржајем угљених хидрата тврде да вам придржавање одабране дијете може помоћи у борби против ЦОВИД-19, али ниједна дијета није научно тестирана против овог вируса.

Ипак, чак и са досад доступним свеукупним студијама о исхрани, било би погрешно закључити да дијета није важна у пандемији.У ствари, пандемија би требало да мотивише све нас да удвостручимо квалитет исхране, јер већина људи који трпе озбиљне последице ЦОВИД инфекција има нешто заједничко: лоше метаболичко здравље.

Веза између метаболичког здравља и тешких случајева ЦОВИД-19

Нова студија о преко 900.000 хоспитализација повезаних са ЦОВИД-ом у САД потврђује да су људи у далеко већем ризику од компликација и смрти од овог вируса ако имају гојазност, висок крвни притисак и / или дијабетес типа два.

Иако ови услови могу изгледати неповезани, често су то једноставно различити пипци исте основне звери: резистенција на инсулин, позната и као пре-дијабетес. Лоша вест је да најмање једна трећина одраслих Американаца има пре-дијабетес - а 80% нас то не зна, јер већина лекара још увек не тестира на њега.

Код људи са инсулинском резистенцијом, ниво инсулина има тенденцију да буде превисок. Проблем са високим нивоима инсулина је тај што инсулин није само једноставан регулатор шећера у крви - он је главни метаболички хормон који оркестрира понашање сваког органског система у телу. Висок ниво инсулина пребацује нас у режим раста и складиштења, што олакшава акумулирање вишка телесне масти. Инсулин такође игра главну улогу у контроли крвног притиска, шећера у крви и имунолошког система - а сва три су уско укључена у начин на који реагујемо на инфекције ЦОВИД-19.

Крвни притисак. Људи са инсулинском резистенцијом имају абнормално низак ниво ензима на ћелијској површини званог АЦЕ-2, који је одговоран за снижавање крвног притиска и заштиту плућних ћелија од повреда. Случајно се догоди да једини начин на који ЦОВИД-19 може приступити било којој људској ћелији је прво везивање за АЦЕ-2. Попут тајног руковања, ова лукава веза превари ћелију да се спусти и поздрави вирус унутра. Будући да ЦОВИД-19 веже молекуле АЦЕ-2, људи са инсулинском резистенцијом који су заражени ЦОВИД-19 имају још мање доступних ензима АЦЕ-2 који држе крвни притисак и оштећење плућа под контролом него што то обично чине, чинећи их рањивијим на компликације (Далан и сар. 2020).

Шећер у крви. Када уђе, вирус отме линије за састављање ћелије да би направио своје копије. Одавно је познато да су респираторни вируси попут грипа посебно опаки код људи са дијабетесом типа два, са све већим бројем доказа који указују да виши ниво шећера у крви подстиче вирусе да се брже множе (Друцкер 2021).

Имуни систем. Ова елегантна студија Универзитета Станфорд открила је да имуни систем људи са инсулинском резистенцијом реагује врло тромо и ненормално на инфекције респираторних вируса у поређењу са метаболички здравим људима, којима је обично потребно најмање седам дана да започну постављање одбране.

Дијетне праксе за смањење ризика од ЦОВИД-19

Која дијета може помоћи у спречавању ЦОВИД-19? Било која дијета која одржава ниво глукозе у крви и инсулина у здравом распону.

На несрећу, већина популарних кућних лекова за које се верује да помажу у сузбијању вируса као што су сок од поморанџе, гуми витамини, чај с медом и сируп од базге чине управо супротно, јер сви садрже пуно шећера, који покреће ниво инсулина горе. Шта уместо тога можете учинити?

1. Једите хранљиву исхрану са интегралном храном . Цела храна се састоји од једног састојка, може се наћи у природи и кварљива је. Јаја, ораси, лосос, тиквице, шницла и боровнице су примери целокупне хране. Избегавајте фабричку храну и рафиниране угљене хидрате попут шећера, брашна, воћног сока и производа од житарица који узрокују неприродно велике скокове у нивоу шећера и инсулина у крви.

Прехрамбена основна читања

Како дијета може променити ваш микробиом